Med den sidste hvidvin hos Pascal Clément så rykkede vi lige en klasse op, for det var hans Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines … en enkeltmarks 1’er Cru fra Les Baudines, den nordvestligste mark i Chassagne-Montrachet og en af de mest eftertragtede og højest rangerede marker i hele kommunen. Den er lavet på samme måde … Læs resten af 2018 Domaine Pascal Clément, Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Baudines, Bourgogne, Frankrig